农业农村部农产品市场分析预警团队牛羊肉首席分析师 朱聪：截至目前牛肉价格已经连续九周上涨，达到了每公斤88元以上，比去年同期要高7%左右。
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供应趋紧 成本增加影响肉牛产能增速
牛肉价格出现连续上涨，在牛肉的生产端，肉牛的价格如何呢？养殖户的效益怎样呢？
眼下，正值肉牛出栏旺季，在河南驻马店一家肉牛养殖基地，1000多头肉牛膘肥体壮，体重达到700公斤标准，在春节前将出栏完毕，预计到春节前出栏总数将达到15000头。
河南省某肉牛养殖基地总经理肖国华表示，如果700公斤出栏，去年一头牛卖23000－23500元，今年700公斤的要卖到24500－25000元。从牛场的单头盈利来看，去年的盈利收入大概在2000－2500元，今年是2500－3000元，甚至3000多元。
肖国华告诉记者，肉牛养殖效益向好提升了养殖户的补栏积极性，像6到18个月的育成牛，也就是架子牛，成了紧俏货，即便是价格一涨再涨也不好购买。
河南省泌阳县某肉牛养殖场场长张清发表示，怀孕母牛今年价格上升，原来怀孕母牛12000元一头，现在就是20000元多一点。
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