半成品or外卖？便捷与仪式感的精妙平衡
“海南人过年总喜欢花式吃鸡，今年我做主，弄些外地菜系换换口味！”来自海南文昌的“95后”小夏说起今年的年夜饭颇为得意，把预制菜买回家，不到半小时就“变”出一桌丰盛的年夜饭。
这个春节，便捷又充满仪式感的预制菜深受年轻人喜爱。盒马预制年菜北京地区销量达到去年同期5倍；大润发预计今年预制年菜总销量同比增长50%；美团平台1月上旬外卖菜品中包含“年夜饭”“新年”字样的订单环比涨幅超1590%……
预制品和外卖年夜饭，让年轻人在便捷与仪式感之间找到精妙平衡。“00后”女生蔡婷说，年夜饭不仅要好吃，还要好看、好“晒”。
在疫情防控倡导不聚集等情况下，外卖、预制菜、小份菜等新变化，不仅让年夜饭消费更加丰富、多元，也加速推动餐饮企业线上线下融合发展。
“国潮＋萌虎”，真香！
“如虎添翼”黄金手链、“鸿运升升”凤羽胸针……将中国传统文化元素融入黄金饰品，古法工艺与现代审美结合，让传统国产珠宝焕发新的生机。
“以前总觉得黄金饰品造型陈旧，不适合年轻人，这两年国产品牌变化很大，很多国潮珠宝既时尚又有文化底蕴。”“95后”消费者李亚楠说。 |
