蜜雪冰城在咖啡豆采购时，推行保底价收购政策，采购价高于种植成本，让利给咖农，不论市场行情如何，优先保障咖农们的收入。这种政策不仅稳定了咖啡豆的供应，也提高了咖农的种植积极性，确保了咖啡豆的品质。既为消费者提供了好喝不贵的咖啡，也为咖农带来了实实在在的收益，实现了企业与咖农的互惠共赢。
咖啡粉被运送到蜜雪冰城门店后，进行新鲜滴滤。通过热水萃取咖啡粉中可溶于水的物质，再经过过滤等程序，得到的新鲜萃取咖啡液不仅保留了咖啡的自然风味，还具有乾净的口感和丰富的层次。一杯杯充满云南雨林气息的蜜雪冰城咖啡产品，就这样诞生了。
“蜜雪冰城的咖啡产品主要包括椰椰拿铁、拿铁咖啡、美式咖啡、雪王雪顶咖啡和茉莉拿铁咖啡等五款。这些咖啡产品不仅在口感上各具特色，而且在价格上也非常亲民，单杯咖啡售价仅5元－8元。这种价格优势使得蜜雪冰城的咖啡产品在市场中具有很强的竞争力，深受消费者喜爱。”据相关负责人介绍，通过与云南咖啡的深度合作，推动云南咖啡产业向好向深持续发展的同时，品牌也将继续坚持近者悦，远者来的企业经营理念，以奋斗者为本，以消费者为中心，让每一位消费者都能享受高质平价的美味。
从2元冰淇淋、4元柠檬水、单一的果茶、奶茶系列扩展到流行的零食和当下的系列咖啡饮品……蜜雪冰城从消费趋势中找寻供给新方向，在不断满足更多消费者需求的道路上，结合产品特点提供了更多样化的消费体验，以惠农助农需求牵引供给打开了发展的新空间，更以高质平价的咖啡饮品生动诠释了“好咖啡不必贵”的朴素大众消费观。 |
