美国牛肉价格在贸易战前就已上涨，部分原因是多年乾旱导致美国牛群数量降至1950年代以来的最低点。在中国经济趋缓、消费者对价格更加敏感的情况下，高昂的美国牛肉价格更难被接受。
据报导，美国牛胸肉价格在去年5月至今年3月间，已上涨近50%，关税实施后更是飙升，导致供应短缺或成本几乎比一年前翻倍。
澳洲正积极填补美国牛肉留下的市场空缺，其牛胸肉的价格甚至比美国便宜40%。Home Plate BBQ已测试澳洲牛肉数月，De Pellette表示结果令人满意：“我们已经测试了几个月，发现实际上（澳洲牛肉）一样好，我们的顾客也相当满意。” |
