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| 王静敏（左）与同事挑选种苗。（图片来源：人民日报） |
育 种：收集10个种类952份咖啡种质资源，培育“德热”系列14个品种
走进德宏热作所种质资源圃，从常见的小粒种、中粒种和大粒种咖啡，到小众又小巧的丁香咖啡、总花咖啡，一片绿意葱茏。
德宏热作所自1967年开始收集保存咖啡种质，目前已收集10个种类952份咖啡种质资源，涵盖200多个品种材料。“攒下的研究资源越丰富，未来的创新就有越多可能。”德宏热作所副所长李锦红说，这是德宏热作所近60年积攒下的“家底”。
上世纪六七十年代，德宏热作所成立咖啡研究组，此后几十年里，持续赴外收集引进咖啡种质资源。1992年，德宏热作所建立了“咖啡基因库”。“尽管当时只保存了100多份咖啡种质，但就靠着这些材料，我们选育出最初的‘德热’系列品种。”李锦红说。
来到德宏热作所的杯测室，手冲咖啡的香气扑鼻而来。一入口果酸清新，回味甘甜。“这就是‘德热132’，烘焙后有坚果香气和茉莉花香。”李锦红说。
1998年，李锦红偶然在种质资源圃发现一株果实橙黄、果粒小巧、叶子细长的咖啡植株。“当时编号是‘132’，小粒种咖啡特征非常明显，而且弥补了阿拉比卡原生种抗锈病差的缺点，我们预感，这可能是个好品种。”李锦红说。
发现之后，是漫长的试验之路。按照程序，这株独特的咖啡先在热作所内进行了3代稳定性测试，随后是6年的品种比较试验，区域性实验及生产性实验又是6年…… |
