倡与内地茶企并船出海
港区全国人大代表楼家强表示,潮州的非遗功夫茶融合历史、技艺、礼仪,既是潮州人日常生活的缩影,也是中华茶道的瑰宝。
楼家强认为,香港应更好发挥自身中外文化艺术交流中心的定位,将功夫茶等中国饮茶文化向全世界弘扬,让更多海内外人士不只喜欢饮茶,更识茶,懂品茶,将非遗传承与产业发展相互结合,可相得益彰。
港区全国人大代表杨德斌表示,潮州的茶企对茶叶的培植相当成功,口感怡人,譬如俗称“鸭屎香”的当地一种凤凰单丛近年大受欢迎。他认为,正如香港不产葡萄酒,也能发展成为亚洲葡萄酒枢纽,纵使香港不产茶,也可发挥自身优势,向国际弘扬功夫茶等中国饮茶文化,与内地茶企并船出海。
港区全国人大代表朱立威表示,产业是非遗文化传承的最好延伸,认为香港可与内地探讨合作发展茶叶相关认证和评级标准等,便利国际市场熟悉、瞭解中国产茶的高质素及多元口味,有助更好建立品牌形象,将中国的茶叶及相关非遗文化进一步拓展全球。 |