除了贸易便利化的合作，环境及生态局与国家海关总署亦于昨日签署了《香港输内地肉制品检验检疫和卫生要求备忘录》及《香港输内地乳品的合作安排》，促进香港与内地的食品贸易。
肉制品乳品可输入内地
环境及生态局局长谢展寰表示，《合作协议》可进一步促进两地的食品贸易及香港肉制品和乳品企业发展，有关安排实施后，符合《合作协议》所列明要求的香港制造肉制品和乳品将可输入内地。
根据《合作协议》，香港输往内地的食品将实施严格的食物安全源头监控，包括对原材料来源的检测、食品生产管理及产品存放与运输的全流程规范。
食物环境卫生署食物安全中心将与国家海关总署就操作细节展开讨论，并计划为业界举办讲座，帮助相关企业更深入瞭解协议的要求。 |
