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| 香港特区行政长官李家超18日在立法会出席《行政长官2025年施政报告》答问会（中评社 卢哲摄） |
李家超说，香港人力最高峰期是在二○一八年，当时劳动人口有367万；二○二三年制定这项政策时的劳动人口减少了19万，大约是348万；二○二五年的劳动人口约344万，仍是减少了超过20万。同时，劳动人口老龄化。在二○二三年，60岁以下的劳动人口较高峰期（即二○一八年）减少30万，说明老龄化的确影响整体劳动人口。
“在这种情况下，二○二三年制定的政策是针对真正人手短缺的行业，让它输入劳工，但必须要本地就业优先，即是说机制要确保你真的聘请不到人，才让你输入劳工。如果聘请不到人手而我不让它输入劳工，有可能第一，它的生意会差；第二，如果再差下去，会影响原本在该处就业的本地工人失业。”李家超说，“如果真的聘请不到人手而影响到行业发展，是应该让行业输入劳工，我相信这个道理大家会认同。但很反对的是滥用机制，不应该输入也输入，所以今次针对性地对两个工种做了手术。”
为何针对这两个工种？李家超解释，因为这两个工种（即侍应和初级厨师）占输入劳工大约一半，“是最多的，所以首先处理。今次处理是确保真的有需要输入劳工，才让行业输入，所以由四星期刊登广告聘请人手延长到六星期，即延长一半时间。同时需要本地招聘，我们会致电未获聘者，看看是否真的。另外，我们不会让他混淆，要二对一人手比例。政府不会理会公司是否拉上补下，可能聘请多几名侍应，这是不可以。总之两名本地侍应才有一名输入侍应，这是第一项要做的。”
第二，要打击黑工。“黑工不应存在，雇主不应聘请，工人亦违反香港法例，所以保安局在这方面要加大力度，在《施政报告》中提出了要求。政府还要做举报热线。”李家超强调，“我们需要动态留意，亦不可以铁板般不理事实，所以要因时制宜、因地制宜。劳福局会盯紧这方面。推行几个措施后再看情况如何。 |
