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| Uber Eats公布南台湾外送趋势调查，便当、咸酥鸡蝉联最受欢迎品项。（照片：Uber Eats提供） |
中评社台北8月19日电／根据外送平台Uber Eats今天公布的南台湾外送趋势调查，便当、咸酥鸡蝉联最受欢迎品项，台南和高雄经典小吃例如锅烧意面、肉燥饭的表现也遥遥领先其他地区。
Uber Eats透过新闻稿表示，今年首度公开台南、高雄相关数据，根据近1年内（2024年8月至2025年7月）台南、高雄地区平台外送数据，Uber Eats已成为南台湾商家数最多的外送平台，饮料订单达1900万杯，年增率超过10%，远高于其他县市。
Uber Eats进一步分析南台湾特有的饮食偏好与趣味差异，发现南台湾民众对“国民小吃”肉燥饭的喜爱超越全台，光是高雄的购买频率就比台北高出47%。
订单数据也反映台湾对于料理名称的习惯差异，若比较台南与台北的“肉燥饭”、“卤（鲁）肉饭”销量，可以发现台南“肉燥饭”的订购比例比“卤（鲁）肉饭”高出82%；台北则恰好相反，“卤（鲁）肉饭”的订购比例较“肉燥饭”高出88%。
此外，Uber Eats数据指出，在地人气美食锅烧意面在南台湾同样表现亮眼，台南的订购频率是台北的12倍，高雄的订购频率也高达8倍。
Uber Eats数据显示，台南、高雄民众订购咸酥鸡时，对于热狗、米血、鸡皮等常见配菜的购买频率为台北的2至3倍。台南、高雄也特别锺爱红茶饮品，红茶拿铁、红茶牛奶、古早味红茶等品项的购买频率是台北的2倍以上。 |
