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| 受疫情影响，尾牙年终聚餐纷纷取消或延后，不论正职或PT员工没有客人，照样忙着清洁整理。（中评社 黄文杰摄） |
尾牙退订，看来只有餐饮业者受伤，其实是“连锁受伤”，好比办66桌场次宴会，厨房就要事先备料，大宗鸡鸭鱼肉蔬果都要准备，一下子取消不办，或许冰柜可以冷冻冷藏，但是会影响蔬果供应。
桃园市果菜市场董事长邱素芬表示，农历十五、十六才进入尾牙高峰，确实餐厅蔬果需求旺盛，但也是接单才会叫货，即使餐厅不办尾牙，家庭也要买菜办年货，冲击还小，最怕就是学校因为疫情停课到寒假，厨房营养午餐所需要的蔬果肉类就会滞销，市府去年就配合推出“蔬菜箱”，就是帮忙消化，希望今年疫情快点舒缓。
尾牙聚餐也增加许多PT（打零工赚钟点费），一场餐会需要30人端菜跑腿，18人是兼职，去年疫情三级警戒，餐馆几乎都休息甚至关门倒闭，现在PT想赚年终奖金也机会渺茫。 |
