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海外中餐馆复苏激活“中国味道”
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2020-07-27 09:46:59
像“老四川”这样的“逆势”前行,正在不同国家和地区的中餐馆进行。加拿大大多伦多地区万锦市,一家中餐馆最近摆起户外夜市大排档,餐馆负责人和乐队在一旁演唱助兴,吸引不少顾客光顾。中餐馆“灵机一动”的经营妙招,让店铺人气大增。
“当地距离居民区较近的中餐馆,凭借外卖业务不仅起死回生,大多还能维持正常经营,甚至生意更上一层楼。”石耀华分析,“如今当地居民居家防疫的人数众多,外卖成为日常的就餐选择。居民区附近的中餐馆借此机会大力发展外卖业务,总体都能维持正常经营,部分餐馆生意比平时还要好。”
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