彼时，陕西境内模仿袁家村的“民俗村”多达70多家，同质化竞争日趋激烈。回答好“游客凭啥非得来我家”这个根本问题，成为“破卷”的关键。
郭占武召开村民大会集思广益，梳理思路，一条朴素的发展逻辑逐渐清晰——打造品质。
不破不立，村两委从改造体制机制入手。
袁家村对集体资产进行股份制改造，将油坊、豆腐坊、面坊等商户转为合作社，以股份为纽带，打造村民利益共同体。
起初很多村民不理解，心存抱怨，“凭什么我家好好的生意要让别人来插一脚？”
郭占武带着村两委班子，挨家挨户解疑释惑，“一家独大势必会形成木秀于林的结果，没了森林，一棵树也难活下去……”
小到醋坊，大到酒店，袁家村立下规矩，让全体村民和商户交叉持股。
日复一日，制度的优势逐渐显现。村民广泛持股，纷纷把“鸡蛋装进更多的篮子里”，形成“你中有我、我中有你”的利益格局，集体经济的蛋糕越做越大。
“人人参股、共享收益”，袁家村人不约而同地把食品质量视如“生命线”——要求所有食材由村子各作坊统一把关供应，确保质量，实行闭环管理。
全村拧成一股绳，倒逼品质不断提升。关中小吃这块金字招牌越擦越亮，袁家村的“关中味道”历久弥香。 |
